10 vinkkiä: panosta ruuanlaittoon pienellä vaivalla

Alkaako arkiruoka tökkiä? Haluatko syödä terveellisesti mutta se kana ja riisi parsakaalilla ei houkuttele? Onko ideat vähissä? Tässä todella simppeleitä vinkkejä, miten tehdä siitä perinteisestä vähän parempaa!

dav

..suunnittele hyvin etukäteen mitä haluat tehdä, ja mitä tarvitsee hakea kaupasta tätä varten. Tee lista, niin mitään ei unohdu eikä ylimäräisiä herätesuklaita tarvitse napata mukaan

..mieti vielä, miten voisit lisätä annokseen ripauksen master chefiä (esim. kalan päälle tuoretta sitruunaa sitruunapippurin sijasta, tai itse tehty tsatsiki kylkeen)

..osta liha tai kala lihatiskiltä, saat laadukasta ja tuoretta ruokaa. Kokeile jotain uutta, esim kuhaa tai paikan päällä jauhettua jauhelihaa

..valitse aina marinoitamon / maustamaton versio, ja mausta itse! Käytä reilusti mausteita, ja kokeile erilaisia yhdistelmiä. Uudeet mausteet esim. piri piri tai soija kastike tuovat ihan uudenlaisen maun.

..tee ruuan kylkeen salaatti, jossa on myös jotakin normaalista poikkeavaa. Esim. vesimelonia, halloum juustoa, siemeniä/pähkinöitä, päärynää, ananasta tai monenlaisia salaattilajeja rucolasta lehtikaaliin.

..uunibataatit valmistuu helposti: pilko, käytä öljyssä ja mausta, laita uuniin. Sama toimii oikeastaan kaikilla juureksilla: porkkanalla, perunalla, punajuurella, lantulla ja vaikkapa paprikalla

..tarjoa ruuan kanssa lisukkeena esim. itse tehtyä näkkäriä tai täysjyväsämpylää

..pidä annos kuitenkin simppelinä, huomioi kokonaisuus ja ravinto-arvot. Ruoka voi olla samaan aikaan terveellistä, täyttävää ja näyttävää.

..asettele ruoka nätisti

..tarjoa juomaksi veden sijasta vissyä, ja huomioi helppo jälkkäri esim. hunajamelonia ja marjoja.

dav

Kuvissa äärimmäisen simppeli ruoka: lohimedaljonkeja sitruunalla ja pippurilla, bataattilohkoja, sekä yksinkertainen salaatti punasipulilla, ananaksella ja fetalla. Näyttää kuitenkin hyvältä, ja ennenkaikka maistuu todella maukkaalta.

Jos kaipaat lisää vinkkejä terveelliseen ruokavalioon, klikkaa tästä ja ota yhteyttä, niin suunnitellaan miten saat ruokailut sujumaan sinun arjessasi!

Advertisements

Ihana sunnuntai

Vapaapäivä, eikä mitään pakollista hommaa. Poikaystävä on juuri kaupassa hakemassa meille aamupalaa, mikä itseasiassa on sitten jo toinen aamupala tänään. Jotakin vähän parempaa kun se puuro vaan, mitä kaapista löytyi. Kohta saa rauhassa toisen kanssa istua ja juoda kahvit, ja sit sen aamupalan jälkeen voi lähteä treenaamaan ihan omaan aikaan. Nyt vaan istun ja katselen ikkunasta kun lunta hiljalleen sataa, ja mietin että on asiat tässä aika hyvin.

Tämä viikko on ollut hieman normaalista poikkeava, sillä aloitin työharjoittelun maanantaina. Paljon uutta asiaa ja uusia ihmisiä ja koko ajan jotakin tekemistä, niin iltaisin on kyllä uni maistunut. Torstaina pari luokkakaveria oli meillä käymässä, ja oltiin kaikki niin poikki että vaan makoiltiin lattialla ja syötiin ja höpöteltiin, ja katseltiin lentokoneita flightradarista ja naurettiin sille väsyneenä. Oli kyllä kivaa, mut huomas miten rankkaa toi työharkka taas on. Eilen vielä rutistettiin päiväreissu jyväskylään ja paljon oli autossa istumista ja touhotusta. Nyt siis erittäin hyvä fiilis tästä sunnuntaista, kun ei ole mitään tarkkoja suunnitelmia ja saa olla vaan.

Huomenna sit jatkuu taas arki, mutta vuorossa olis heti maanantaina ensimmäinen yövuoro ikinä! Sitä varten myös nyt tässä latailen akkuja, vaikka odotan kyllä innolla nähdä että miten siitä selviää. Nopeasti menee seuraavakin viikko, joten täällä ehkä vähän hiljaisempaa nyt.

Mukavaa sunnuntaita!